MENÜ

Pide Sun mutfağının en iddialı lezzetlerini tek bir pide buluşturduk. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan çıtır çıtır hamurumuzun üzerinde; eriyen taptaze kaşar peyniri, Kayseri’nin eşsiz aromalı pastırması, baharatıyla iştah kabartan sucuk ve kaliteli salam bir araya geliyor.

Adı kadar zarif, tadı kadar akılda kalıcı. Alyazmalım Açık Pide; bol eritilmiş kaşar peyniri, ince dilimlenmiş halka domatesler, taze yeşil biber ve kokusuyla iştah kabartıcı kekikle hazırlanır. Fırından çıkar çıkmaz servis edilen ince hamuru, üzerindeki malzemelerle birleşince hem görsel hem lezzet açısından sizi şaşırtacak bir deneyim sunar. Sade ama karakterli

Patates, kaşar, mantar, soğan, karabiber ve maydanoz bir araya gelince hem doyurucu hem dengeli bir açık pide ortaya çıkıyor. Mantarın suyu pişimde patates ve kaşarla karışıyor, karabiber ve maydanoz da son bir aroma katıyor. Et olmadan da tatmin edici bir seçenek.

Çiğ kıyma, domates, biber, soğan ve maydanoz fırında birlikte pişince kıymanın suyu sebzelerle karışıyor ve açık pidenin üzeri zengin bir dolgu oluşturuyor. Kaşar ise her şeyin üzerini kaplayarak lezzeti bir arada tutuyor. Klasik kıymalı pide arayanlar için doyurucu bir seçenek.

Salam, kaşar ve mantar bir araya gelince hem dolgun hem dengeli bir açık pide ortaya çıkıyor. Pişerken kaşar erir, mantarın suyu salamın aromasıyla karışır. Yoğun malzeme isteyenler için lezzetli ve doyurucu bir seçenek.

Sosis, kaşar ve mantar bir araya gelince hem dolgun hem dengeli bir açık pide ortaya çıkıyor. Pişerken kaşar erir, mantarın suyu sosisin aromasıyla karışır. Yoğun malzeme isteyenler için lezzetli ve doyurucu bir seçenek.

Sucuk, kaşar ve mantar taş fırında bir araya gelince hem dolgun hem dengeli bir açık pide ortaya çıkıyor. Pişerken sucuğun yağı erir, kaşar ve mantarla karışarak yoğun bir lezzet oluşturuyor. Acılı ve doyurucu bir şey arayanlar için iyi bir seçenek.

Kavurma, kaşar ve mantar taş fırında pişince kavurmanın yoğun lezzeti mantarın suyu ve eriyen kaşarla birleşiyor. Et ağırlıklı, doyurucu bir açık pide arayanlar için öne çıkan seçeneklerden biri.

Kıyma, ıspanak, yumurta, karabiber, soğan ve maydanoz taş fırında birlikte pişince her malzeme birbirinin aromasını tamamlıyor. Ispanağın hafif acımsı tadı kıymayla yumuşuyor, yumurta ise dolguyu bir arada tutuyor. Hem sebzeli hem etli bir açık pide arayanlar için dengeli bir seçenek.

Kıyma, kaşar, mantar, karabiber, soğan ve maydanoz taş fırında birlikte pişince kıymanın suyu mantarla karışıyor, kaşar ise her şeyin üzerini kaplayarak lezzeti bir arada tutuyor. Karabiber ve maydanoz da son bir aroma katıyor. Malzeme çeşitliliği isteyenler için doyurucu bir seçenek.

Sucuk ve kaşarın üzerine soğan, albiber, jalapeno ve acı biberin eklendiği bu açık pide, acı sevenler için hazırlanmış. Sucuğun yağı pişerken diğer malzemelerle birleşiyor, her lokmada biraz daha hissedilen bir ısı var. Adı boşuna çılgın değil.

Kavrulmuş kıyma, domates, biber, sarımsak sos ve acı biber taş fırında bir araya gelince adına yakışır yoğun bir lezzet ortaya çıkıyor. Sarımsak sosun aroması ve acı biberin ısısı pişimle derinleşiyor. Acı ve baharatlı seven, sıradan bir pideyle yetinmeyenler için.

Enginar, kaşar, mantar, domates, biber ve soya sos taş fırında birlikte pişince soya sosun umami aroması diğer malzemelere işliyor. Enginar ve mantarın dolgun dokusu kaşarla birleşince alışılmışın dışında ama dengeli bir lezzet ortaya çıkıyor. Farklı bir şey denemek isteyenler için iyi bir seçenek.

Et döner, kaşar ve domates taş fırında bir araya gelince dönerin yoğun lezzeti kaşarla ve domatesin asidiyesiyle dengeleniyor. Döner sevenlerin pide üzerinde de aynı lezzeti bulacağı doyurucu bir seçenek.

Beyaz peynir ve kaşar birlikte kullanılırken üzerine yumurta kırılıyor, maydanoz da taze bir dokunuş katıyor. Kahvaltılık malzemelerin pide hamurunda buluştuğu bu seçenek, öğün olarak da tek başına yeterli.

Ispanak, kaşar, mantar, domates, biber, zeytin ve mısır taş fırında birlikte pişince her malzeme birbirini tamamlıyor. Zeytinin tuzlu aroması, mısırın tatlılığı ve eriyen kaşar bir arada dengeli bir lezzet oluşturuyor. Et olmadan da tam anlamıyla doyurucu bir açık pide.

Kavurma ve kaşar taş fırında birlikte pişince kavurmanın yoğun lezzeti eriyen kaşarla bütünleşiyor. Et ağırlıklı, doyurucu bir açık pide arayanlar için doğrudan ve tatmin edici bir seçenek.

Kavurma taş fırında pişerken etin yoğun lezzeti hamura işliyor. Sade ama doyurucu, kavurma sevenlerin kaçırmaması gereken bir açık pide.

Tavuk ve kaşar taş fırında birlikte pişince peynir erir ve tavuğun yumuşak dokusuyla bütünleşiyor. Kırmızı et yerine tavuklu bir açık pide arayanlar için lezzetli ve doyurucu bir seçenek.

Mantar ve kaşar taş fırında birlikte pişince mantarın suyu erir ve eriyen kaşarla bütünleşiyor. Sade ama lezzetli, vejetaryen dostu ve doyurucu bir açık pide.

Kuşbaşı et, domates, biber, soğan ve soya sos taş fırında birlikte pişince soya sosun umami aroması etin lezzetine işliyor. Domates ve soğan pişimde yumuşuyor, her lokmada dengeli bir dolgunluk hissettiriyor. Et dokusu hissetmek isteyenler için iyi bir seçenek.

Kuşbaşı et, kaşar, domates, biber, mantar ve kekik taş fırında birlikte pişince etin dokusu mantarla ve eriyen kaşarla bütünleşiyor. Kekik pişimde açılarak tüm malzemelere aroma katıyor. Hem et hem sebze isteyenler için dengeli ve doyurucu bir seçenek.

Kuşbaşı et taş fırında pişerken kendi suyu ve yağıyla lezzet kazanıyor. Sade ama doyurucu, et dokusu hissetmek isteyenler için doğrudan ve tatmin edici bir açık pide.

Ispanak ve kaşar taş fırında birlikte pişince ıspanağın hafif acımsı aroması eriyen kaşarla yumuşuyor. Sebzeli ama aynı zamanda doyurucu bir açık pide arayanlar için iyi bir seçenek.

Kaşar, pastırma, sucuk, kıyma ve yumurta taş fırında bir araya gelince her malzemenin aroması birbirine karışıyor. Pastırmanın yoğun kokusu, sucuğun yağı ve kıymanın suyu eriyen kaşarla bütünleşiyor, yumurta ise her şeyi bir arada tutuyor. Tek pidede her şeyi isteyenler için.

Pastırma ve kaşar taş fırında birlikte pişince pastırmanın yoğun aroması eriyen kaşarla bütünleşiyor. Pastırma sevenlerin kaçırmaması gereken, lezzetli ve doyurucu bir açık pide.

Pastırma, kaşar ve mantar taş fırında birlikte pişince pastırmanın yoğun aroması mantarın suyu ve eriyen kaşarla bütünleşiyor. Pastırmalı pide arayanlar için malzeme çeşitliliğiyle öne çıkan doyurucu bir seçenek.

Sucuk ve kaşar taş fırında birlikte pişince sucuğun yağı erir ve kaşarla bütünleşiyor. Sucuk sevenler için lezzetli ve doyurucu bir açık pide.

Sosis ve kaşar taş fırında birlikte pişince peynir erir ve sosisin aromasıyla bütünleşiyor. Sade malzemeyle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir açık pide.

Patates ve kaşar taş fırında birlikte pişince patatesin yumuşak dokusu eriyen kaşarla bütünleşiyor. Sade ama doyurucu, hem çocukların hem büyüklerin severek yediği bir açık pide.

Beyaz peynir ve kaşarın bir arada kullanıldığı bu açık pide, mantar ve domatesle dolgunlaşıyor; maydanoz, pul biber ve kekik hem renk hem aroma katıyor. Malzeme çeşitliliği isteyenler için iyi bir tercih, tek başına doyurucu.

Beyaz peynir, domates, biber ve maydanozun bir araya geldiği bu açık pide, hafif ve dengeli bir lezzet sunuyor. Sebzelerin tazeliği peynirle iyi gidiyor, maydanoz da son bir ferahlık katıyor. Sade ama boş değil — öğün olarak rahatlıkla yeterli.

Beyaz peynirin sade lezzetini ön plana çıkaran bu açık pide, malzeme kalabalığı olmadan doğrudan peynirin tadına odaklanıyor. Hamur ve peynir dengesi iyi kurulduğunda basit ama tatmin edici bir seçenek — sadeliği tercih edenler için ideal.

Bol kaşar peyniri taş fırında pişerken erir ve hamurla bütünleşiyor. Sade ama lezzetli, peynir sevenlerin favorisi olan klasik bir açık pide.

Trabzon peyniri, tereyağı ve yumurta taş fırında birlikte pişince peynir erir ve tereyağıyla bütünleşiyor. Karadeniz usulü yuvarlak formda hazırlanan bu pide, sade malzemeleriyle kendine özgü bir lezzet sunuyor. Trabzon peynirinin hafif tuzlu aroması yumurtayla dengeleniyor.

Közlenmiş patlıcan, kavurma ve kaşar taş fırında bir araya gelince patlıcanın dumanlı aroması kavurmanın yoğun lezzetiyle buluşuyor. Kaşar ise pişimde erir ve her şeyi bir arada tutuyor. Klasik hünkar beğendi lezzetini pide üzerinde arayanlar için özel bir tarif.

İki rafadan yumurta ve tereyağının açık pide üzerinde taş fırında buluştuğu bu tarif, Samsun usulü sadeliğiyle öne çıkıyor. Tereyağı pişimde hamura işlerken yumurta kendi dokusunu koruyor. Az malzemeyle çok lezzet arayanlar için.

Taze kıymanın doğrudan hamur üzerine yayılıp fırınlandığı bu açık pide, pişerken kıymanın kendi yağıyla lezzet kazanıyor. Sade ve doyurucu, çiğ kıymalı pide sevenler için klasik bir tercih.

Kıyma taş fırında pişerken kendi suyu ve yağıyla lezzet kazanıyor. Sade ve doyurucu, kıymalı açık pide arayanlar için klasik bir tercih.

Kıyma ve kaşar taş fırında birlikte pişince kıymanın suyu eriyen kaşarla bütünleşiyor. Hem et hem peynir isteyenler için dengeli ve doyurucu bir açık pide.