Die Pide-Adresse in Kadıköy seit 2004
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Wenn Trabzon-Käse, Butter und Ei zusammen im Steinofen backen, schmilzt der Käse und verbindet sich mit der Butter. Diese in runder, schwarzmeerartiger Form zubereitete Pide bietet mit ihren einfachen Zutaten einen unverwechselbaren Geschmack. Das leicht salzige Aroma des Trabzon-Käses wird durch das Ei ausgeglichen.
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