Die Pide-Adresse in Kadıköy seit 2004
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Dieses Rezept, bei dem zwei weich gekochte Eier und Butter auf einer offenen Pide im Steinofen zusammentreffen, sticht durch seine Einfachheit im Samsun-Stil hervor. Während die Butter beim Backen in den Teig einzieht, behält das Ei seine eigene Textur. Für alle, die mit wenigen Zutaten viel Geschmack suchen.
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