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Wenn Artischocke, Käse, Pilze, Tomaten, Paprika und Sojasauce zusammen im Steinofen backen, zieht das Umami-Aroma der Sojasauce in die anderen Zutaten ein. Wenn sich die vollmundige Textur von Artischocke und Pilzen mit dem Käse verbindet, entsteht ein ungewöhnlicher, aber ausgewogener Geschmack. Eine gute Wahl für alle, die etwas Anderes ausprobieren möchten.
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